*Entrée(オードブル)

1. ・熊本産キューリのGuimauve 　スモークサーモンとキャビアを添えて・・・・・・・・・660
2. エスカルゴのブルギニオン風・・・・・￥1,000
3. ムール貝の白ワイン蒸し・・・・・・￥660
　
4. ホルモンのガーリックソテー・・・・・・・￥900
5. フォアグラのポワレ・・・・・・・・￥1,980
　
6. 熊本直送　馬刺し(コーネ油付)・・・・・・￥1,980

*Plat(メイン料理)

1. 天使の海老のフリカッセ　ソースアメリケーヌ・・・・・・・￥2.200
2. 国産牛のビーフシチュー・・・・・・・・・・・・・・・・・￥2.000
3. アンガス牛ハネシタのロースト　ジャポネソース・・・・・・￥2.000
4. 国産牛と南洲豚のハンバーグ　トマトソース煮込み・・・・・￥1.500
5. 黒毛和牛のステーキ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・￥2.800

*Pizza(ピザ)

1. ピッザ　マルゲリータ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・￥1,870
2. マッシュルームとアンチョビのピッザ・・・・・・・・・・・・￥1,870
3. ブルーチーズソースと卵のビスマルクピッザ・・・・・・・・・￥2,090

*Pâtes(パスタ)<120ｇ> 160ｇ＝+￥250

1. フレッシュトマトとパンチェッタのパスタ・・・・・￥1,870
2. ポルチーニ茸のオイルパスタワサビ風味・・・・・・￥1,870
3. 鹿児島県産南洲豚のラグーパスタ・・・・・・・・・￥1,870
4. 天使のエビのアメリケーヌソースのパスタ・・・・・￥2,200

*サイドメニュ

1. アンチョビチーズバケット・・・・・・・・・・・￥380
2. メルバトースト・・・・・・・・・・・・・・・・￥280
3. バケット・・・・・・・・・・・・・・・・・・・￥150
4. アイスクリーム(バニラ)・・・・・・・・・・・・￥330